ROSATO ROCCAFIORE 2018 | Sconto -20% Saldi

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Umbria Rosato IGT

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COD: ROSATO ROCCAFIORE 2018 bt 750 ml. Categorie: , .

Il lavoro nel vigneto e la vendemmia

Vitigno: 100% Sangiovese
Tipo d’impianto: Guyot
Densità media: 6500 ceppi/ha
Produzione media: 80 quintali di uva
Vendemmia: Prima decade di Settembre, raccolta manuale

In cantina

Vinificazione: Pressatura meccanica, a seguito di una breve macerazione sulle bucce per circa 8 ore, decantazione naturale dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox
Affinamento: In vasche di acciaio per 6 mesi , dopo l’imbottigliamento ancora 1 mese in bottiglia
Bottiglie prodotte: 6.000

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosa antico con sfumature ramate
Profumo: Fine ed elegante, con buona intensità olfattiva, ricordi di lampone e melograno
Sapore: Secco e delicatamente sapido, con una piacevolissima freschezza
Servizio: 10/12°C

Confezione

Bottiglia singola, Confezione da 6 bottiglie